Bolo de Azeite
Ingredientes
Azeitona no Dão
Ovos
Fermento de padeiro
Azeite
Sal
Água
Farinha
Preparação
1.
Coloque em um recipiente largo a farinha e a diluição do fermento de padeiro em água.
2.
Abra um buraco no centro da farinha e coloque os ovos. Envolva tudo.
3.
Acrescente o azeite morno e o sal. Amasse bem e deixe levedar até a massa dobrar de volume.
4.
Faça bolas de massa, não muito grandes. Espalme cada uma e regue com um pouco de azeite, dobre a massa de fora para dentro e deixe repousar novamente.
5.
Vai a cozer em forno de lenha.
Ingredientes
Azeitona no Dão
Ovos
Fermento de padeiro
Azeite
Sal
Água
Farinha
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